La methode HACCP en 1 journée
Avec plus de 800 Avis Vérifiés et un taux de satisfaction de 97%, nos clients témoignent de la qualité et de l'efficacité de nos formations (dernière mise à jour le 01/02/2026)
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Nous adaptons gratuitement le contenu de nos formations à vos besoins spécifiques pour garantir une pédagogie concrète et 100 % efficace.
Pour monter rapidement en compétences. Toutes nos formations sont certifiées Qualiopi. Pour vous c’est la garantie d’une formation à forte valeur ajoutée.
Partout en France au sein de vos locaux, dans nos salles de formation ou en distanciel
Nous organisons la formation en fonction de votre planning
Toutes nos sessions de formation sont ouvertes et maintenues à partir d’un seul participant
Nos tarifs sont identiques que vous soyez seul(e) ou 5 participant(e)s. Nos tarifs sont tout inclus et clé en main (déplacement du formateur, mise à disposition de la salle de formation, etc.)
Quel est l'objectif de cette formation la méthode haccp en 1 journée ?
La sécurité alimentaire représente un enjeu sanitaire majeur pour tous les établissements manipulant des denrées destinées à la consommation humaine. Les professionnels de la restauration, de l'agroalimentaire et de la distribution doivent garantir la maîtrise des dangers biologiques, chimiques et physiques tout au long de la chaîne alimentaire pour protéger la santé des consommateurs.
Cette formation la méthode haccp en 1 journée permet aux responsables qualité, cuisiniers, agents de production et personnels de restauration de mettre en œuvre toutes les mesures nécessaires pour prévenir les risques relatifs à la consommation de denrées alimentaires. Les participants acquièrent une compréhension approfondie des principes fondamentaux de cette démarche préventive et maîtrisent les règles d'hygiène alimentaire applicables à leur secteur d'activité. L'apprentissage de cette méthodologie s'articule autour de l'identification des points critiques, de l'établissement de limites de surveillance et de la mise en place d'actions correctives adaptées. Les stagiaires développent les compétences nécessaires pour appliquer ces règles dans leur environnement professionnel quotidien, depuis la réception des matières premières jusqu'au service ou à l'expédition des produits finis. Le programme couvre également la traçabilité, le nettoyage et la désinfection, ainsi que la gestion des non-conformités.
Formasuite déploie ces sessions d'une journée partout en France, dans vos locaux pour observer directement vos installations ou dans nos centres équipés. Cette flexibilité géographique facilite l'accès à la formation pour vos équipes réparties sur différents sites de production ou de restauration. Nous adaptons gratuitement le contenu pédagogique aux spécificités de votre activité et aux contraintes de vos process, garantissant une transposition immédiate des bonnes pratiques. Le format court permet une montée en compétences rapide tout en minimisant l'impact sur votre organisation quotidienne.
Se former à cette méthode selon votre planning respecte vos cycles d'activité et évite les perturbations opérationnelles. Notre garantie premier inscrit maintient les sessions dès un participant, tandis que notre tarif unique couvre jusqu'à cinq collaborateurs pour le même prix, supports et outils d'auto-évaluation inclus. Nos formations certifiées Qualiopi ouvrent droit aux financements OPCO, allégeant votre investissement.
Les collaborateurs formés sécurisent les pratiques alimentaires, réduisent les risques de contamination et assurent la conformité réglementaire de votre établissement face aux contrôles sanitaires.
Plus de 350 formations sur mesure et adaptées à la réalité de vos besoins professionnels.