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Formation Permis d'Exploitation en 1 journée

1 Jour

Formation Permis d'Exploitation en 1 journée

Présentiel et distanciel Financement OPCO pour les entreprises

Objectifs de la formation

À l'issue de la formation, le participant sera capable de mettre en œuvre les compétences suivantes :

  • Acquérir les connaissances nécessaires pour la gestion d'un établissement de débit de boissons dans le respect de la législation et de la réglementation en vigueur.

Programme de la formation

Avant la formation :

  • Entretien téléphonique avec le formateur afin de personnaliser votre formation
  • Le programme de formation ci-dessous pourra donc être modifié gratuitement en fonction de vos attentes

 

Introduction au Permis d'Exploitation
  • Présentation des objectifs de la formation.
  • Vue d'ensemble de la réglementation des débits de boissons.
 
Cadre Légal et Réglementaire
  • Historique et évolution de la législation sur les débits de boissons.
  • Classification des licences : débits de boissons et restaurants.
  • Conditions d'obtention du permis d'exploitation.
 
Obligations du Gestionnaire d'un Établissement de Débit de Boissons
  • Responsabilités civiles et pénales du gérant.
  • Règles d'hygiène et de sécurité spécifiques aux établissements de débit de boissons.
 
Gestion des Risques Liés à l'Alcool
  • Sensibilisation aux dangers de l'abus d'alcool.
  • Prévention de l'alcoolisme et gestion des clients en état d'ivresse.
  • Réglementation sur la vente d'alcool à emporter et la publicité.
 
Lutte contre le Bruit et Protection du Voisinage
  • Règles et bonnes pratiques pour prévenir les nuisances sonores.
  • Gestion des relations avec le voisinage et les autorités locales.
 
Prévention et Sécurité
  • Procédures d'urgence et plan d'évacuation.
  • Formation aux premiers secours spécifiques aux établissements recevant du public (ERP).

Pré-requis

Aucun

Public cible

Tout public

  • Formation individuelle ou collective (garantie à partir du premier inscrit) 
  • Formation assurée au sein de vos locaux ou dans une salle de formation dans la ville de votre choix
  • Dates de votre choix sans surcoût
  • Entretien téléphonique préalable avec notre formateur afin de personnaliser votre formation
  • Inscription à réaliser 15 jours avant le démarrage de la formation 
  • Horaires : de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h
  • Nombre de participants : de 1 à 20 participants (au delà nous consulter)
  • Formation accessible à toutes personnes porteuses de handicap. Locaux adaptés.

Pédagogie

Modalités pédagogiques

Montée en compétence assurée par l'association d'un contenu théorique et pratique. Etude de cas concrets en rapport avec votre quotidien professionnel.

 

Suivi de l'exécution : 

Feuilles de présences signées des participants et du formateur par demi-journée 

Attestation de fin de formation mentionnant les objectifs, la nature et la durée de l'action et les résultats de l'évaluation des acquis de la formation. 

 

Appréciation des résultats :  

Recueil individuel des attentes du stagiaire

Questionnaire d'auto-évaluation des acquis en début et en fin de formation 

Évaluation continue durant la session 

Remise d'une attestation de fin de formation

Questionnaire d'évaluation de la satisfaction en fin de formation

Moyens et supports pédagogiques
  • Evaluation des besoins et du profil du participant
  • Apport théorique et séquences pédagogiques regroupées en différents modules
  • Cas pratiques
  • Questionnaire et exercices
  • Tests de contrôle de connaissances et validation des acquis à chaque étape
  • Retours d'expériences
  • Séquences pédagogiques regroupées en différents modules,
  • Remise d'un support pédagogique
  • Echanges interactifs
  • Intervention d'un formateur expert dans son domaine
Modalités d’évaluation et de suivi
  • Grille d'évaluation (test de positionnement)
  • Entretien téléphonique avec le formateur avant la formation 
  • Travaux pratiques
  • Tests de contrôle de connaissances et validation des acquis à chaque étape
  • Echange avec le formateur par visioconférence (webinar), téléphone et mail
  • Exercices corrigés, études de cas réels, mise en application concrète et utile
  • Évaluation pour valider vos acquis en fin de formation
LES AVIS DE NOS CLIENTS

Taux de satisfaction à nos formations 97%


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Grâce à notre organisation et notre expérience nous sommes capables d’intervenir partout en France dans la ville de votre choix.

Garantie 1er inscrit

Toutes nos sessions de formation sont ouvertes et maintenues à partir d’un seul participant.

Avantage Groupe

Nos tarifs sont valables de 1 à 5 participants sans surcoût.

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